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特教您玉米饼蛋饼,松软问候柔软,比蛋糕好,健康营养
2021-02-03 20:02:06

小玲今天在家做了一个很有营养的玉米饼。它没有水,也没有油。它比蛋糕简单,比蛋糕好。它非常适合当早餐吃。让我们看看我是怎么做的。

配料:鸡蛋4粒,纯牛奶50克,细玉米100克,白醋少许,糖30克

[详细步骤]

1:首先,在室温下加入4个鸡蛋,取出蛋黄,放入另一个没有水和油的碗中,倒入50克纯牛奶,搅拌均匀。加入100克玉米面,搅拌至细腻的面糊。备用。

2:在一碗蛋清中,我们加入几滴白醋来除臭,加30克糖,用电动打浆机低速传三分钟,然后以高速传下去,直到我们举起打蛋机,形成一个倒三角形。

3:将玉米面酱倒入蛋清碗中,搅拌均匀,不要打结,以免消泡,搅拌均匀,倒入袋内,不使用保鲜袋,在袋尖切一小口。

4:打开小火上的电蛋糕钟或平底锅,不要放油,挤进面糊,(如果不粘在锅里,建议刷一层薄薄的食用油),打上烙印到锅底,我们把它倒过来,翻转到另一边黄色的形状,我们把另一面转过来,小火慢慢地翻滚几次,打上烙印两分钟就会变得蓬松,不会从锅里掉下来。

我们的玉米饼蛋饼已经做好了,不需要烫面,不需要发面,很简单,所以做出来的甜软,粗粒细腻,味道非常细腻,比蛋糕更美味,营养丰富,就像你一样,我每天都会分享各种家庭版的食物,新手也会学到哦!欢迎留言指南,喜欢我更美味的食物点我可以看到化身!我爱生活,喜欢食物小灵,喜欢我的食物对我的注意力!我们没有看到彼此的每一天。谢谢你的支持!