首页健康资讯 > —正文
豆腐新方法:新鲜清爽营养丰富,几分钟后上桌!
2020-07-27 20:03:27

适合夏天吃快手蒸菜,上桌几分钟,清香清香可口。豆腐以大豆为主要原料,是一种绿色健康的食品,高蛋白低脂,生熟,可以搭配各种配料,豆腐煮肉是一种常见的饮食方式。只有用盐和芝麻油调味,撒上少量洋葱和虾皮,超级美味。

[豆腐酿制的肉]

配料:1块豆腐,100克猪肉馅,2份大葱,适量枸杞

配料:生姜1小块,烹调酒10毫升,酱油15毫升,盐,芝麻油,虾皮少许

方法:1.制备原料。

2.在猪肉馅上加入生姜、盐、料酒和淡酱油,然后沿着一个方向用力搅拌,直到肉馅变得浓稠。

3.用清水冲洗豆腐,切成约1厘米厚的薄片,然后均匀地放入盘子内。

4.用勺子挖出豆腐中央的沟槽,撒上适量的盐。

5.把肉挤成球,放在沟槽里。

6.然后把它放进蒸锅里,在火里煮15分钟。取出,撒上大葱,用枸杞装饰,再滴上几滴芝麻油。

奥利维亚食品记录:

1.这道菜最好是用北豆腐做的,容易做成,软又硬。

2.挖掘沟槽时,豆腐不应太深,不易折断。

3.豆腐和肉馅蒸后会产生很多汤,只要加盐和芝麻油调味即可。